ضربه قوچ كه در برخي از متون فارسي از آن به عنوان چکش آبی یا ضربه آبی نيز ياد شده است، در خطوط لوله جريان تحت فشار اتفاق مي افتد و بر قوانين فشار، تغييرات بده يا سرعت جريان و شرايط مكاني، زماني حركت سيال استوار است.

در برخي از سامانه هاي هيدروليكي تحت فشار، مانند خطوط انتقال آب، نفت يا شبكه هاي توزيع و لوله هاي آب بر منتهي به توربين ها، تونل هاي آبي، سامانه هاي پمپاژ و جريان هاي ثقلي، پديده ضربه قوچ با ايجاد موج هاي سريع و زودگذر و ميرا موجب خطرات گوناگوني مي شود، گاهي اوقات قدرت تخريبي اين موج هاي فشار به حدي است كه نتايج وخيمي به بار مي آورد، تركيدن خطوط لوله در سامانه هاي انتقال و شبكه هاي توزيع، خرابي و شكسته شدن شيرها، دريچه هاي كنترل و تلمبه ها از نمونه هاي بارز تاثير اين پديده مي باشد؛ به عنوان مثال در يك نمونه از حوادث تخريبي ضربه قوچ يك قطعه از جدار لوله به وزن 12 تن تا فاصله 50 متری پرتاب گردید.